Filet de porc, marinade au ketchup, à la sauce Soya, au miel et à l’ail

Portions : 4
Source : Les grillades de l’été – SAQ

Ingrédients:

2 filets de porc d’environ 350 g (3/4 lb) chacun
50 mL (1/4 tasse) d’huile végétale
30 mL (2 c. à soupe) de ketchup
30 mL (2 c. à soupe) de sauce Soya
1 gousse d’ail écrasée
30 mL (2 c. à soupe) de miel
Sel et poivre

Préparation:

Préparez une marinade avec tous les ingrédients et plongez-y les filets de porc.
Laissez-les dans le frigo, dans la marinade, au moins une heure.
Préchauffez le barbecue à température moyenne.
Faites cuire les filets sur le gril quelques minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement rosés à l’intérieur.

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