Portions: 12
\nPr\u00e9paration: 20 min.
\nCuisson: 50 \u00e0 60 min.
\nNote: Pour une recette de 6 portions, cuisson: 40 min.
\nSource: Coup de pouce<\/p>\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/p>\n 2 t. farine 500ml. Sauce au caramel: <\/strong><\/p>\n \u00bd t. cassonade tass\u00e9e 125 ml. Pr\u00e9paration du g\u00e2teau-pouding:<\/strong><\/p>\n Dans un petit bol, m\u00e9langer la farine, le bicarbonate de sodium, la cannelle et le sel. Verser la p\u00e2te dans un moule de 13 po. x 9 po. (33cm x 23 cm), beurr\u00e9. Pr\u00e9paration de la sauce<\/strong>: <\/p>\n Dans une petite casserole, m\u00e9langer la cassonade, le sucre, le beurre, la cr\u00e8me et le sirop de mais. Portions: 12 Pr\u00e9paration: 20 min. Cuisson: 50 \u00e0 60 min. Note: Pour une recette de 6 portions, cuisson: 40 min. Source: Coup de pouce Ingr\u00e9dients: 2 t. farine 500ml. 2 c. \u00e0 th\u00e9 bicarbonate de sodium 10 ml. 1 c. … Continuer la lecture
\n2 c. \u00e0 th\u00e9 bicarbonate de sodium 10 ml.
\n1 c. \u00e0 th\u00e9 cannelle 5 ml.
\n\u00bd c. \u00e0 th\u00e9 sel 2 ml.
\n2 t. cassonade tass\u00e9e 500 ml.
\n1 t. sucre 250 ml.<\/del>
\n\u00bc t. beurre ramolli 60 ml.
\n2 oeufs
\n8 pommes non pel\u00e9es, hach\u00e9es grossi\u00e8rement
\n1 t. noix de Grenoble ou pacanes hach\u00e9es 250 ml. <\/p>\n
\n\u00bd t. sucre 125 ml.
\n\u00bd beurre non sal\u00e9 125 ml.
\n\u00bd t. cr\u00e8me 35 % ou lait 125 ml.
\n1 c. \u00e0 th\u00e9 sirop de mais 5 ml.
\n\u00bd c. \u00e0 th\u00e9 vanille 2 ml<\/p>\n
\nDans un grand bol, \u00e0 l’aide d’un batteur \u00e9lectrique, m\u00e9langer la cassonade, le sucre,
\nle beurre et les oeufs pendant 2 min. ou jusqu’\u00e0 ce que la pr\u00e9paration soit lisse.
\n\u00c0 l’aide d’une cuill\u00e8re de bois, incorporer les ingr\u00e9dients secs, les pommes et
\nles noix de Grenoble et m\u00e9langer jusqu’\u00e0 ce que la pr\u00e9paration soit homog\u00e8ne. <\/p>\n
\nCuire au four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 350\u00b0 F. (180 C) de 50 \u00e0 60 min. ou
\njusqu’\u00e0 ce que le g\u00e2teau soit dor\u00e9 et ferme au centre sous une l\u00e9g\u00e8re pression du doigt.
\nD\u00e9poser le moule sur une grille et laisser refroidir. <\/p>\n
\nPorter \u00e0 \u00e9bullition \u00e0 feu vif et laisser bouillir pendant 30 sec. Retirer du feu.
\n\u00c0 l’aide du batteur \u00e9lectrique, battre la pr\u00e9paration de 3 \u00e0 4 min.
\nAjouter la vanille et m\u00e9langer.
\nAu moment de servir, couper le g\u00e2teau en carr\u00e9s et arroser de la sauce au caramel chaude.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"