Portion(s) : 24
\nPr\u00e9paration : 20 min
\nCuisson : 34 min
\nMode de pr\u00e9paration : Four
\nSource : Coup de pouce, f\u00e9vrier 2008<\/p>\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/p>\n 3\/4 t (180 ml) de sucre Pr\u00e9paration:<\/strong><\/p>\n 1. Dans une casserole, m\u00e9langer le sucre, le beurre et l’eau. 2. Dans un autre bol, tamiser la farine avec le bicarbonate de sodium et le sel. 3. Cuire au centre du four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 325\u00b0F (160\u00b0C) pendant 30 minutes ou Portion(s) : 24 Pr\u00e9paration : 20 min Cuisson : 34 min Mode de pr\u00e9paration : Four Source : Coup de pouce, f\u00e9vrier 2008 Ingr\u00e9dients: 3\/4 t (180 ml) de sucre 1\/3 t (80 ml) de beurre 2 c. \u00e0 tab … Continuer la lecture
\n1\/3 t (80 ml) de beurre
\n2 c. \u00e0 tab (30 ml) d’eau
\n8 oz (2 tasses) (250 g) de chocolat mi-amer hach\u00e9 grossi\u00e8rement
\n2 oeufs
\n1 c. \u00e0 th\u00e9 (5 ml) de vanille
\n3\/4 t (180 ml) de farine
\n1\/4 c. \u00e0 th\u00e9 (1 ml) de bicarbonate de sodium
\n1\/4 c. \u00e0 th\u00e9 (1 ml) de sel
\n4 oz (125 g) de chocolat blanc hach\u00e9 grossi\u00e8rement<\/p>\n
\nPorter \u00e0 \u00e9bullition \u00e0 feu moyen-vif, en brassant de temps \u00e0 autre.
\nRetirer la casserole du feu.
\nAjouter la moiti\u00e9 du chocolat mi-amer et m\u00e9langer jusqu’\u00e0 ce qu’il ait fondu.
\nLaisser refroidir pendant 10 minutes.
\n\u00c0 l’aide d’un fouet, ajouter les oeufs, un \u00e0 la fois, en m\u00e9langeant bien apr\u00e8s chaque addition.
\nIncorporer la vanille.<\/p>\n
\n\u00c0 l’aide d’une cuill\u00e8re, incorporer les ingr\u00e9dients secs au m\u00e9lange de chocolat fondu jusqu’\u00e0 ce que la p\u00e2te soit homog\u00e8ne.
\nIncorporer le reste du chocolat mi-amer et le chocolat blanc.
\nVerser la p\u00e2te dans un moule en m\u00e9tal de 9 po (23 cm) de c\u00f4t\u00e9 tapiss\u00e9 de papier-parchemin.<\/p>\n
\njusqu’\u00e0 ce qu’un cure-dents ins\u00e9r\u00e9 au centre du g\u00e2teau en ressorte avec quelques miettes.
\nD\u00e9poser le moule sur une grille et laisser refroidir compl\u00e8tement. Couper en carr\u00e9s.
\n(Vous pouvez pr\u00e9parer le g\u00e2teau \u00e0 l’avance, le laisser refroidir et l’envelopper d’une pellicule de plastique. Il se conservera jusqu’\u00e0 3 jours \u00e0 la temp\u00e9rature ambiante ou jusqu’\u00e0 2 semaines au cong\u00e9lateur, dans un contenant herm\u00e9tique.)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"