{"id":419,"date":"2014-02-11T14:41:29","date_gmt":"2014-02-11T19:41:29","guid":{"rendered":"http:\/\/rachel.carlrobitaille.org\/?p=419"},"modified":"2014-03-31T15:10:38","modified_gmt":"2014-03-31T19:10:38","slug":"gros-carres-au-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rachel.carlrobitaille.org\/?p=419","title":{"rendered":"Gros carr\u00e9s au chocolat"},"content":{"rendered":"<p>Pr\u00e9paration: 20 min.<br \/>\nCuisson: 40 minutes<br \/>\nQuantit\u00e9: 32 carr\u00e9s<br \/>\nSurg\u00e9lation: excellente<\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/p>\n<p>8 (8) carr\u00e9s de chocolat non sucr\u00e9<br \/>\n1 1\/2 tasse (325 ml) de beurre<br \/>\n6 (6) oeufs<br \/>\n3 tasses (675 ml) de sucre granul\u00e9<br \/>\n1 1\/2 tasse (325 ml) de farine tout usage<br \/>\n1 c. \u00e0 table (15 ml) d&rsquo;essence de vanille<br \/>\n1 tasse (250 ml) de noix hach\u00e9es<\/p>\n<p><strong>Pr\u00e9paration:<\/strong><\/p>\n<p>Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou dans un micro-ondes \u00e0 MOYEN pendant 4 minutes. Laisser refroidir.<br \/>\nBattre les oeufs dans un grand bol \u00e0 vitesse moyenne (avec un batteur \u00e9lectrique) jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient couleur citron.<br \/>\nAjouter peu \u00e0 peu le sucre et battre pendant 3 minutes environ jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit ferme.<br \/>\nIncorporer le chocolat fondu puis la farine, l&rsquo;essence de vanille et les noix.<br \/>\nVerser dans deux moules carr\u00e9s de 20 cm (8 po.) graiss\u00e9s et farin\u00e9s.<br \/>\nCuire \u00e0 180\u00b0 C (350\u00b0 F) pendant 35 \u00e0 40 minutes. (Ne pas faire trop cuire.  Le centre de ces carr\u00e9s doit \u00eatre tr\u00e8s moelleux.)<\/p>\n<p><strong>Des suggestions de garniture:<\/strong><\/p>\n<p>CROQUI-CROQUANT: Saupoudrer avec 1 tasse (250 ml) moiti\u00e9-moiti\u00e9 de noix hach\u00e9es et de grains de chocolat mi sucr\u00e9 avant de mettre au four.<\/p>\n<p>CAHIN-CAHA: Saupoudrer 2 tasses (500 ml) de guimauves miniature une casserole de biscuits pendant qu&rsquo;ils sont encore chauds. Passer au gril jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient dor\u00e9s.  (Faire tr\u00e8s attention car ils br\u00fblent facilement). Napper avec un carr\u00e9 de chocolat mi-sucr\u00e9 fondu.<\/p>\n<p>LISSE ET LUISANT: Faire fondre un carr\u00e9 de chocolat non sucr\u00e9 avec 1 c. \u00e0 table (15 ml) de beurre et 1\/4 de tasse (50 ml) de lait et m\u00e9langer pour que la p\u00e2te soit lisse.  Ajouter 1 1\/4 tasse (300 ml) de sucre glace tamis\u00e9 et bien m\u00e9langer.  En napper les carr\u00e9s refroidis.  <\/p>\n<p><strong>TRUC:<\/strong> Diviser la recette de moiti\u00e9 pour un seul moule ou varier la d\u00e9coration pour le second moule.  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pr\u00e9paration: 20 min. Cuisson: 40 minutes Quantit\u00e9: 32 carr\u00e9s Surg\u00e9lation: excellente Ingr\u00e9dients: 8 (8) carr\u00e9s de chocolat non sucr\u00e9 1 1\/2 tasse (325 ml) de beurre 6 (6) oeufs 3 tasses (675 ml) de sucre granul\u00e9 1 1\/2 tasse (325 &hellip; <a href=\"https:\/\/rachel.carlrobitaille.org\/?p=419\">Continuer la lecture <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[43,18],"tags":[16],"class_list":["post-419","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-carres","category-desserts","tag-chocolat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rachel.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/419","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rachel.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rachel.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rachel.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rachel.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=419"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/rachel.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/419\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":420,"href":"https:\/\/rachel.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/419\/revisions\/420"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rachel.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=419"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rachel.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=419"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rachel.carlrobitaille.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}