Voici un g\u00e2teau dor\u00e9 de base, \u00e0 la fois moelleux et l\u00e9ger gr\u00e2ce \u00e0 l’ajout de babeurre dans la p\u00e2te (on trouve le babeurre dans les supermarch\u00e9s en format de l L, sinon on peut le remplacer par une m\u00eame quantit\u00e9 de lait additionn\u00e9 de 1 c. \u00e0 th\u00e9\/5 ml de vinaigre). <\/p>\n
Portion(s) : 16
\nPr\u00e9paration : 45 min
\nCuisson : 30 min
\nMode de pr\u00e9paration : Four
\nSource : Coup de pouce, mai 2009<\/p>\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/p>\n 1 t (250 ml) de beurre ramolli Pr\u00e9paration:<\/strong><\/p>\n Beurrer la paroi de deux moules \u00e0 g\u00e2teaux de 9 po (23 cm) de diam\u00e8tre. Tapisser le fond de papier-parchemin. R\u00e9server.<\/p>\n Dans un grand bol, \u00e0 l’aide d’un batteur \u00e9lectrique, battre le beurre et le sucre jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit l\u00e9ger et gonfl\u00e9. Ajouter les oeufs un \u00e0 un, en battant bien apr\u00e8s chaque addition. Incorporer la vanille. Dans un autre bol, m\u00e9langer la farine, la poudre \u00e0 p\u00e2te, le bicarbonate de sodium et le sel. En battant \u00e0 faible vitesse, incorporer les ingr\u00e9dients secs au m\u00e9lange de beurre en trois fois, en alternant avec le babeurre (commencer et terminer avec les ingr\u00e9dients secs). Verser la p\u00e2te dans les moules r\u00e9serv\u00e9s et lisser le dessus.<\/p>\n Cuire au four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 350\u00ba F (180\u00ba C) de 30 \u00e0 35 minutes ou jusqu’\u00e0 ce qu’un cure-dents ins\u00e9r\u00e9 au centre des g\u00e2teaux en ressorte propre. D\u00e9poser les moules sur des grilles et laisser refroidir pendant 10 minutes. D\u00e9mouler les g\u00e2teaux sur les grilles, retirer le papier-parchemin et laisser refroidir compl\u00e8tement.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Voici un g\u00e2teau dor\u00e9 de base, \u00e0 la fois moelleux et l\u00e9ger gr\u00e2ce \u00e0 l’ajout de babeurre dans la p\u00e2te (on trouve le babeurre dans les supermarch\u00e9s en format de l L, sinon on peut le remplacer par une m\u00eame … Continuer la lecture
\n1 2\/3 t (410 ml) de sucre
\n4 oeufs
\n1 c. \u00e0 th\u00e9 (5 ml) de vanille
\n3 t (750 ml) de farine
\n1 c. \u00e0 tab (15 ml) de poudre \u00e0 p\u00e2te
\n1\/2 c. \u00e0 th\u00e9 (2 ml) de bicarbonate de sodium
\n1\/4 c. \u00e0 th\u00e9 (1 ml) de sel
\n1 1\/4 t (310 ml) de babeurre<\/p>\n