Portions : 4
\nSource : Tchin Tchin – SAQ<\/p>\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/p>\n 454 g (1 lb) de poitrines de poulet, d\u00e9soss\u00e9es Pr\u00e9paration:<\/strong><\/p>\n Tailler le poulet dans le sens de la longueur en lani\u00e8res d’environ 3\/4 cm (1\/4 pouce) d’\u00e9paisseur. Note:<\/em><\/p>\n On peut aussi couper le poulet en cubes.<\/p>\n Si on utilise des brochettes de bambou, les faire tremper 30 minutes dans l’eau pour les emp\u00eacher de br\u00fbler.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Portions : 4 Source : Tchin Tchin – SAQ Ingr\u00e9dients: 454 g (1 lb) de poitrines de poulet, d\u00e9soss\u00e9es 125 ml (1\/2 tasse) d’huile v\u00e9g\u00e9tale 45 ml (3 c. \u00e0 soupe) de sauce soya 1 gousse d’ail, \u00e9cras\u00e9e 30 ml … Continuer la lecture
\n125 ml (1\/2 tasse) d’huile v\u00e9g\u00e9tale
\n45 ml (3 c. \u00e0 soupe) de sauce soya
\n1 gousse d’ail, \u00e9cras\u00e9e
\n30 ml (2 c. \u00e0 soupe) de gingembre frais, r\u00e2p\u00e9
\n30 ml (2 c. \u00e0 soupe) de miel
\nJus de 1\/2 citron
\nPoivre fra\u00eechement moulu<\/p>\n
\nDans un grand bol, m\u00e9langer le reste des ingr\u00e9dients.
\nAjouter le poulet et faire mariner au r\u00e9frig\u00e9rateur au moins quatre heures.
\nEnfiler les lani\u00e8res de poulet en zigzag sur des brochettes.
\nCuire au barbecue \u00e0 feu moyen-\u00e9lev\u00e9 jusqu’\u00e0 ce que la viande soit bien dor\u00e9e.<\/p>\n