Source: Institut de tourisme et d’h\u00f4tellerie du Qu\u00e9bec
\nPortions: 6
\nPr\u00e9paration:15 min.
\nCuisson: 1 h.
\nMode de pr\u00e9paration: Four<\/p>\n
Ingr\u00e9dients:<\/strong> <\/p>\n 1.2 kg (2 3\/4 lb) de c\u00f4telettes de porc Pr\u00e9paration:<\/strong><\/p>\n Saupoudrer les c\u00f4telettes de moutarde. Faire sauter les c\u00f4telettes dans le beurre et l’huile pendant 7 \u00e0 8 minutes. Saler et poivrer les c\u00f4telettes.<\/p>\n D\u00e9poser les c\u00f4telettes dans un plat allant au four. D\u00e9poser une rondelle d’oignon sur chaque c\u00f4telette.<\/p>\n Bien m\u00e9langer le sirop d’\u00e9rable, la sauce tomate, la sauce chili et la sauce Worcestershire, et verser sur les c\u00f4telettes.<\/p>\n Faire mijoter quelques instants. Cuire au four \u00e0 couvert \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0F) pendant 45 \u00e0 50 minutes. D\u00e9couvrir et continuer \u00e0 cuire pendant 10 \u00e0 15 minutes.<\/p>\n Servir chaud.<\/p>\n NOTE:<\/em> <\/p>\n J’ai fait la sauce en utilisant 1\/2 tasse de sirop d’\u00e9rable. Source: Institut de tourisme et d’h\u00f4tellerie du Qu\u00e9bec Portions: 6 Pr\u00e9paration:15 min. Cuisson: 1 h. Mode de pr\u00e9paration: Four Ingr\u00e9dients: 1.2 kg (2 3\/4 lb) de c\u00f4telettes de porc 15 ml (1 c. \u00e0 soupe) de moutarde s\u00e8che 30 ml … Continuer la lecture
\n 15 ml (1 c. \u00e0 soupe) de moutarde s\u00e8che
\n 30 ml (2 c. \u00e0 soupe) de beurre
\n 15 ml (1 c. \u00e0 soupe) d’huile
\n sel et poivre
\n 1 oignon en rondelles
\n 125 ml (1\/2 tasse) de sirop d’\u00e9rable
\n 250 ml (1 tasse) de sauce tomate
\n 30 ml (2 c. \u00e0 soupe) de sauce chili
\n 5 ml (1 c. \u00e0 th\u00e9) de sauce Worcestershire<\/p>\n
\nC’est trop sucr\u00e9 \u00e0 mon go\u00fbt, je crois que 1\/4 tasse de sirop sera suffisant.
\nA suivre…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"