Crème pâtissière (micro-ondes)

Ingrédients:

2 1/4 tasses de lait
1 pincée de sel
2 œufs (ou 3 jaunes d’œuf)
1 tasse de sucre
1/2 tasse de farine
1 c. à table de beurre
Vanille au goût

Préparation:

Chauffer le lait et le sel 4 minutes au micro-ondes à ¨Med.¨
Casser les oeufs dans un bol, ajouter le sucre et la farine., mélanger.
Ajouter une partie du lait chaud afin de réchauffer l’appareil, et
le reste du lait par la suite, mélanger.
Cuire à ¨Med.¨4 à 5 minutes, ou plus selon l’intensité du micro-ondes.
Ajouter le beurre et la vanille, mélanger.
Refroidir.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *