Portion: Pour glacer généreusement 18 petits gâteaux.
Mode de préparation : Fouetté
Source: Daniel Trottrier de l’Académie culinaire de Montréal

Ingrédients:

1/2 t (125 ml) de beurre non salé, ramolli
3 t (750 ml) de sucre glace
1/4 t (60 ml) de lait
1 c. à thé (5 ml) de vanille

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans un bol.
À l’aide d’un batteur électrique, battre, jusqu’à ce que le glaçage soit lisse et onctueux.
(Au besoin, ajouter un peu de sucre glace ou de lait pour obtenir la texture désirée).