Ingrédients :
1 tasse de sucre
1 tasse d’eau
1 paquet (340 g) de canneberges
Préparation :
Mettre le sucre et l’eau dans une casserole en remuant pour faire dissoudre le sucre. Faire bouillir. Ajouter les canneberges. Laisser bouillir à feu réduit pendant dix minutes en remuant de temps en temps. Retirer du feu et mettre en pot. On obtient deux tasses et quart.